經(jīng)公開招標，我院第二、三、四食堂分別由沙縣金鉆錢柜餐飲文化娛樂有限公司、三明金尊大酒店有限公司、三明國安大酒店中標經(jīng)營，從新學年開始向全院師生開放。經(jīng)營方利用上學期及暑假時間重新裝修，使各個食堂的內(nèi)部設(shè)施布局更加的科學合理，就餐環(huán)境有了較大的提升，充分體現(xiàn)了人文關(guān)懷。特別是第二食堂，其設(shè)施的投入，就餐環(huán)境的布置，在全省高校食堂中都可排在前列，其小炒部在上學期末試營業(yè)以來，就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、菜肴特色、價格定位等方面，都受到校內(nèi)外顧客的青睞和好評。希望各個食堂都能從管理和服務(wù)上多下功夫，合理定價，公平競爭，合法經(jīng)營，營造一個溫馨和諧的生活環(huán)境。后勤管理處也將以此為契機，進一步理順食堂管理體制，嚴格按照上級有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理制度辦法，不斷加強食堂工作管理，維護師生合法權(quán)益，推動后勤服務(wù)上質(zhì)量上水平，保證全院師生生活的正常秩序。也誠摯的歡迎全體師生員工對我院食堂的經(jīng)營管理水平、技術(shù)服務(wù)質(zhì)量、從業(yè)人員素質(zhì)、進貨加工情況、食品衛(wèi)生狀況、價格質(zhì)量保障等諸方面進行全面監(jiān)督和評價，為我院食堂管理工作提供更多科學合理的意見和建議。（后勤管理處 巫圣義）
