為加強(qiáng)我院飲食衛(wèi)生安全管理，保障師生健康，并確保4月7日-9日承辦的全省高職院校職業(yè)技能大賽參賽選手和來賓的飲食安全，市食品藥品監(jiān)督管理局陳建國科長一行三人在院長助理后勤處處長余輝文的陪同下，于4月3日下午到我院第一食堂、第二食堂檢查飲食衛(wèi)生安全工作。
陳科長一行詳細(xì)察看了兩個食堂的硬件設(shè)施，從清洗間、消毒間、加工操作間，儲存保管到分餐配菜間，每個環(huán)節(jié)的設(shè)施設(shè)備都進(jìn)行認(rèn)真檢查指導(dǎo)，對食材的采購、清洗、加工、出售進(jìn)行認(rèn)真詢問，對工作人員的證照、衣著、操作規(guī)范、原材料的采購臺賬進(jìn)行檢查。檢查工作全面仔細(xì)，陳科長一行強(qiáng)調(diào)，學(xué)院十分重視飲食安全工作，市里也十分重視和支持，啟動了重大活動飲食安全監(jiān)管機(jī)制，學(xué)院兩個食堂都是A級食堂，硬件條件和管理基礎(chǔ)都較好，兩個食堂要更加重視飲食安全，嚴(yán)格管理，注重規(guī)范和細(xì)節(jié)，堵住可能出現(xiàn)的隱患漏洞，確保師生和本次大賽選手飲食健康安全。
余助理對市食品藥品監(jiān)管局的支持表示感謝。并強(qiáng)調(diào)學(xué)院十分重視食堂工作，始終把師生的健康放在第一位，借本次大賽機(jī)會，主動請市局進(jìn)行檢查指導(dǎo)，目的就是不斷改進(jìn)工作，兩個食堂需根據(jù)檢查組一行的整改意見切實(shí)落實(shí)到位，抓管理、抓規(guī)范、抓細(xì)節(jié)，不能有半點(diǎn)的閃失，確保本次大賽飲食正常供應(yīng)和安全，確保師生的飲食健康，讓學(xué)院放心，讓師生滿意。（后勤處）
