為全面加強學校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，后勤處于3月8日對北校區(qū)第一、第二食堂集中開展校園食堂食品安全專項檢查活動。
檢查過程中，工作人員重點檢查食堂的食品原料采購索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓制度的落實情況;要求食堂對假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，規(guī)范倉庫使用，對食堂新進從業(yè)人員進行相關(guān)教育培訓。對存在食品安全隱患的，責令限期整改;整改不到位的，依法嚴肅處理。
經(jīng)檢查，我校各食堂的用餐大廳及操作間衛(wèi)生都做到了地面、桌面、臺面干凈整潔。操作間內(nèi)生、熟食品分開擺放，確保食品衛(wèi)生。食品安全關(guān)系到師生的身體健康、學習和生活，關(guān)系到學校的安全穩(wěn)定，剛剛開學半個多月，后勤部門就多次對食堂進行了檢查，同時，還召開了食堂管理座談會，并要求各食堂加強食品安全管理，督促各食堂把好食用油、米、肉品、蔬菜以及調(diào)味品等進貨渠道關(guān)，確保飯菜安全可靠，為師生提供優(yōu)質(zhì)安全的餐飲服務。（后勤處 白泰華）
