為認真落實食品安全監(jiān)管責任,進一步加強學校食品安全工作,為廣大師生創(chuàng)設(shè)一個安全可靠、健康衛(wèi)生、和諧文明的餐飲環(huán)境,3月19日晚,我校在行政樓七樓會議室召開食品安全工作專題會議,專題研究部署加強和改進學校食品安全工作的措施辦法。校黨委委員、副校長余輝文出席,會議由后勤管理處處長謝增明主持。相關(guān)職能部門、各食堂、各門店負責人參加了會議。

余輝文副校長指出,學校食品安全關(guān)乎全校、關(guān)乎社會的穩(wěn)定,不能有絲毫的閃失和懈怠,食品安全工作必須警鐘長鳴,常抓不懈,馳而不息。學校對食品安全工作始終高度重視,各相關(guān)職能部門及食堂負責人必須切實負起責任,認真落實食品監(jiān)管監(jiān)察職責。并通報了這次檢查情況,針對各項檢查出的問題,要求各食堂、各門店必須逐項按時落實整改,后勤管理處及保衛(wèi)科負責監(jiān)督,將整改情況及時上報。各食堂經(jīng)營管理者要再接再厲、取長補短,繼續(xù)做好做細各項工作,以A級量化標準,規(guī)范操作流程,加強日常經(jīng)營管理。

余副校長強調(diào)指出,食品安全在座的各位都是責任人,食品安全應(yīng)該大處著眼,細處著手,加大食品安全從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,嚴防食物安全事件的發(fā)生。相信在大家的共同努力下,一定能給我校食堂管理帶來新氣象,促進食堂各項工作邁向新臺階,能夠真正把我校食堂辦成師生舒心、家長放心、社會滿意的食堂。(后勤處陳璐 保衛(wèi)科 高登)