科學謀劃、部署安排秋季開學和秋冬疫情防控工作，是當前做好開學準備工作的重要任務。9月5日上午，我校組織召開食品安全工作會議，研究部署開學前食堂管理的各項準備工作。副校長余輝文、后勤處相關同志和校內(nèi)各食堂負責人參加了本次會議。
會上，后勤處處長謝增明傳達了上級和學校常態(tài)化疫情防控的相關文件精神和工作要求，并通報了市教育局、市場監(jiān)管局、疾控中心等單位對我校開學前食堂準備工作的檢查情況，要求各食堂在疫情防控的特殊時期，把各項工作抓細抓實抓到位。
接著，余副校長對食堂后勤的疫情防控、食品安全衛(wèi)生、食堂管理進行了詳細全面的部署，他強調(diào)，要嚴格按照中央、省、市要求，特別是要認真貫徹落實《省教育廳關于做好2020年高校暑期及秋季開學有關工作的通知》精神，扎實做好開學前期各項準備工作，最大限度降低疫情帶來的影響，確保校園安全、師生健康和秋季開學平穩(wěn)有序。并提出了下一步我校食堂管理工作要求：一是要提高站位認識，高度重視全面復學條件下的疫情防控工作，杜絕食品安全事故；二是要毫不松懈抓好常態(tài)下的疫情防控，做到壓力不減、責任不減、措施不減；三是要從食材采購、庫存管理、環(huán)境消殺、加工售賣、飯菜價格、食品留樣等方面入手，落實落細疫情防控和食品衛(wèi)生安全各項工作。(后勤處 巫圣義)
